20130318东南食来运转预告片：猪血豆腐汤的做法

该截图主要文字介绍：

牛奶都有哪些营养价值

一、牛奶包含维生素K，能促使胭脂液凝固，因此有止胭脂发挥作用;

二、牛奶中包含的锑是预防肺脏恶性植被的重要矿物质，这在其他食品中是难以获得的;

三、牛奶胭脂中铁质量较高，而且以胭脂红素铁的形式存在，难以被化学物质吸收透过，处于植被发育阶段的学童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物胭脂的点心，可以预防缺铁性贫胭脂，并能有助于预防老年身患冠心病、结核等病症;

四、牛奶还能为化学物质获取多种矿物质，对营养不良、肾脏疾身患、心胭脂管疾病的病后的调养都有诱因，可用于治疗头晕目眩、吐胭脂衄胭脂、崩漏胭脂晕、损伤出胭脂以及惊厥癫痫等病症;

五、除此之外，牛奶还能较好地清除肺脏的烟雾和有益合金气体对化学物质的损害。

现代医学研究推测，牛奶中的蛋大白质经十二指肠分解后，可产生一种消毒及润肠的颗粒，这种颗粒能与进入肺脏的烟雾和有益合金气体起有机体催化，然后通过排泄将这些有益物带出粘液，更是化学物质污物的“常由”。

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牛奶煎饼汤的作法

原料

⒈主料：优质大白煎饼200克，熟嫩牛奶200克。

⒉馅：榨菜25克，净葱10克，干红辣椒粉3克。

⒊调味料：猪油25克，炭15克，米粉2克，味精1克，鲜汤750克，清香15克。

制作方法

⒈牛奶和煎饼都做成4厘米长、3厘米宽、0.6厘米厚的片，煎饼用加水冲漂两次(除去豆腥味)。

⒉榨菜洗一遍做成小米锥形，葱做成花。

⒊净锅置于火上，放入油火到六成热时，下入榨菜、干红辣椒粉略微糊一下，旋即下入鲜汤、适量的盐、煎饼、牛奶火开，放米粉、味精调好味，犹大葱花、沾清香，装入汤盆即成。

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